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La première variété choisie est une pomme à peau jaune, récoltée fin août et douce et sucrée en goût.  © Snacking Project
Italie : un Consortium pour des pommes snacking
Les trois grands opérateurs de la pomme en Italie Rivoira, VI.P et Vog ont développé des variétés adaptées à la consommation…
Les tonnages de cerises d'industrie baissant d'année en année, la coopérative a décidé de miser sur la culture de l'amande et de la pistache.  © Pierre-Louis Berger - FLD
La coopérative Coopfruit Luberon (cerises d'industrie) se diversifie dans les fruits à coque
Après le Brexit, la crise du Covid-19 et la mouche de l’olive, la coopérative Coopfruit Luberon cherche une diversification plus…
Covid-19 : quels enseignements ont tiré les opérateurs européens de la pomme ?
Comment s’est comporté le consommateur de pomme pendant et après le confinement ? Quelles leçons tirer de cette crise…
Cerise : « Des filets périphériques permettent de limiter les dégâts de Drosophila suzukii »
Le Cefel, dans le Tarn-et-Garonne, a testé l'utilisation de filets périphériques en verger de cerisiers, pour limiter les…
Des filets monorang avec bâches sont installés chez une cinquantaine de producteurs de cerise en France. © A.Lasnier
Les vergers se couvrent de filets contre la grêle et les insectes
L’ensemble des vergers français ont tendance à se couvrir de filets anti-grêle et anti-insectes. Sur cerise, la couverture filets…
L’objectif du projet Arb’Eau Crau est de mesurer les impacts agronomiques et économiques d’une restriction hydrique sur des vergers d’abricotiers et de pêchers. © OUGC
« Un projet pour mesurer les impacts d'une restriction d'eau sur les vergers »
Le projet Arb'Eau Crau a pour objectif de mesurer les impacts agronomiques et économiques d’une restriction hydrique sur des…
Abricot : moins de volumes, plus de chiffre d’affaires
Une petite récolte d’abricot, la plus faible depuis 2008, un marché sous-approvisionné et des prix restés élevés, + 27…
La solution de bâches indépendantes des filets permet de les fermer en juin et ainsi conserver la qualité des pommes. © L. Rougerie
Pomme : des bâches antipluie expérimentées dans un verger bio
Solution controversée, les bâches antipluie trouvent pour autant une petite place dans certains vergers de pommier. Laurent…