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Endive : Des ponctuations rousses liées à l’éthylène
L’éthylène est à l’origine de l’apparition rapide de ponctuations rousses sur des feuilles d’endives conditionnées en vrac. L’…
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Haute valeur environnementale pour Solarenn
La coopérative bretonne s’est lancée cet été dans la certification HVE des exploitations de ces adhérents. Vingt-quatre viennent…
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La Copadax regarde vers le bio
La coopérative landaise d’asperges a dévoilé un bilan contrasté entre ses producteurs. A moyen terme, elle souhaite mieux…
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Hauts-de-France : Le flageolet blanc des Flandres revient de loin
Réputés autrefois pour leurs haricots secs, les Hauts-de-France relancent leur culture avec l’image de variétés locales et de…
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McCain : des contrats qui prennent en compte les coûts de production
Les contrats signés en France entre McCain et ses livreurs sont revalorisés de 15 à 16 %. Une des premières conséquences de…
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Ambition HVE pour la Ferme des Arches
Le spécialiste des condiments affiche ses ambitions environnementales et a présenté sa nouvelle identité lors de Fruit Logistica.