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« Vendre même en étant fermé »
Fin 2015, Mickaël et Nathalie Tourgis ont mis en place un service de drive et un distributeur automatique de produits frais. Et…
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« Profiter de la locomotive GMS »
La GMS draine des consommateurs ? Qu'à cela ne tienne. Stéphane Guitet a décidé de profiter de cette aubaine en s'installant tout…
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L'inexorable expansion du magasin de proximité
En 2015, on comptait plus de 8 500 points de vente de proximité (moins de 100 m2 ) en France. Ils étaient 6 100 dix ans plus tôt.
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Focus sur les petits fruits rouges
Le point sur les fruits et légumes cet été
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Les abricots, produits phares du mois
L'abricot est annonciateur des fruits d'été. Présent sur les étals de la mi-mai à la mi-septembre de par son large choix variétal…