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Consommation en berne, crise conjoncturelle et explosion des charges : pourquoi l’endive est dans la tourmente
Entre baisse lente mais continue de la consommation d’endive et l’inflation qui pèse sur les fruits et légumes, l’endive souffre…
Scandinavie : la bonne réputation du bio français ne suffit pas
Les marchés scandinaves présentent des profils différents en matière de distribution et de consommation bio. Les fruits et…
Comment la Ceinture Verte va utiliser son augmentation de capital ?
En augmentant son capital, la société d’économie sociale et solidaire La Ceinture Verte se donne les moyens de développer l'…
Covid, inflation, flambée des coûts, guerre en Ukraine…: quel(s) impact(s) sur la chips ?
Tyrrells, leader de la chips premium, fête ses 20 ans. Nouvelles références, communication et R&D en packaging sont au…
L’Alsacienne de restauration renouvelle son partenariat pour un appro local
La première SRC d’Alsace vient de renouveler sa convention d’approvisionnement en produits locaux et bio. L’Interprofession des…
Carrefour signe de nouvelles filières fruits et légumes bio
Pêches, nectarines, abricots, mais aussi haricots blancs, tomates, fraises ou pommes de terre font parties des nouvelles filières…
Europe : Pink Lady reste performant dans un marché globalement en difficulté
Face à un marché pomme en difficulté en Europe et des volumes en baisse à la suite de la vague de gel 2021, l’ensemble des…
Poire : comment rester positif dans un contexte marqué par l’inflation, la baisse de consommation et la guerre en Ukraine ?
Les différents présentations et débats au Congrès de la Poire ont bien sûr mis en évidence des chiffres et des constats…
La pomme représente 21 % des surfaces de fruits bio. Elle se place entre la noix (26 %) et la châtaigne (17 %).
Le verger bio français représente 57 000 hectares
Les surfaces de vergers bio ou en conversion ont doublé entre 2015 et 2020 pour atteindre 57 000 ha. Mais l’année…