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Cécile produit des légumes à 1 650 mètres d’altitude
Dans l’un des plus hauts villages de France au sud de l’Isère, Cécile Andrieux expérimente avec passion le maraîchage en altitude…
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Dossier Salade : 6 équipements pour les jeunes pousses
Le développement de la production de jeunes pousses amène les constructeurs à mettre au point des matériels spécifiques pour la…
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Dossier Salade : dans le berceau du mesclun
Spécialiste des jeunes pousses, l’entreprise Aux maraîchers de Provence s’est orientée vers le marché du frais. Elle veille à…
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L’UNPT s’inquiète pour la qualité et la quantité de la récolte
De nombreux producteurs de pommes de terre ne pourront pas honorer leurs contrats. Le syndicat appelle à la discussion avec les…
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La production de cornichon prend de l’ampleur
Sous l'impulsion de la société franco-suisse Reitzel, la relance de la culture du cucurbitacé reussira avec des volumes plus…
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Le coco de Paimpol fête deux décennies d’AOC
Pour les 20 ans de son AOC, le syndicat du coco de Paimpol organise une grande fête sur les quais de Paimpol, le 25 août. D’…
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Dossier Salade : les jeunes pousses adaptées au maraîchage nantais
En région nantaise, les maraîchers se sont rapidement positionnés sur le créneau des jeunes pousses, leur culture mécanisée s’…