Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
Légumes : pourquoi les approvisionnements sont sous tension?
Les Marches
La hausse des prix de l’énergie fait évoluer les stratégies des producteurs de tomate et de concombre sous…
Loi Egalim : des difficultés de mise en œuvre dans les cantines, selon l’Ademe
L’Ademe publie un guide pratique destiné aux professionnels de la restauration collective. Il a pour objectif…
cantines
Appro durables : seules 36 % des collectivités disent pouvoir respecter les seuils
La Ceinture Verte propose des terrains équipés. Ainsi, en septembre, à Rontignon (Hautes-Pyrénées) deux serres de 750 m2 chacune ont été construites pour un futur maraîcher bio. © La Ceinture Verte
La Ceinture Verte œuvre à relancer le maraîchage bio autour des villes
La société d’économie sociale et solidaire aide à installer de nouveaux maraîchers dans les agglomérations.…
« La filière fruits et légumes sera au rendez-vous », a confirmé Laurent Grandin, président d'Interfel, lors de la web conférence de Restau'Co. © (Capture d'écran de la web ...
La filière fruits et légumes sera au rendez-vous de 2022
Dans deux ans, la restauration collective devra proposer au moins 50 % de produits de qualité et…
territoire bio engagé
Le label « Territoire bio engagé » passe au niveau national
Le 12 mars dernier, 46 % de la restauration collective fermaient ses portes. © Julia Commandeur - Archives ...
Restau’co : l’année 2020 s’annonçait belle… et vint le Covid-19
La restauration collective en gestion directe a fait preuve de résilience pendant la crise sanitaire. L’année…
Toutes vos cotations
Ail
10,70 €/kg
Min de Nantes, le 13/12, Grossiste, rose, sec, France, cat. I, 70-90 mm, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
1,00 €/kg
Min de Nantes, le 13/12, Grossiste, New Hall, Portugal, cat. I, 6 (70-80 mm) , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,20 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, Afrique, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Champignon
5,00 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, Pleurote, import , FranceAgriMer - RNM
=
Aneth
5,50 €/10 bottes
Rungis, le 13/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
150,00 €/tonne
Belgique, le 13/12, Production, Challenger, tout venant, 35 mm et +, industrie surgelés, vrac, Prix Belgapom , Belgapom
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