Betterave potagère

Légume

Publié le 11 décembre 2018 par Thierry Dansette, Chambre départementale d'agriculture du Rhône dans FEL

Depuis quelques années, l’altise fait de plus en plus parler d’elle. Elle occasionne des dégâts sur une liste d’espèces légumières qui semble s’allonger. En réalité, ce sont différentes espèces d’…
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Légume

L’innovation est dans le végétal

Publié le 1 mai 2018 par Guy Dubon dans FEL

Des tomates en exclusivité Le sélectionneur israélien Tomatech présente Toma Muse, une tomate petit fruit à facette (environ 30 g), type blocky, de couleur rouge très sombre. Toma Muse propose…
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Métier

Montrez la betterave sous un nouveau jour

Publié le 1 février 2018 par La rédaction et le CTIFL dans FLD

La betterave peut être définie comme un produit à contre-courant : quand son univers d’appartenance (les crudités) est au plus bas, elle réalise ses meilleures ventes en volume.
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Entreprise Légume

Succès annoncé pour le yaourt aux légumes

Publié le 18 juillet 2017 par Caroline Maréchal dans FLD

Experts de l’alimentation, blogueurs et distributeurs internationaux s’accordent tous pour envisager une place de choix aux yaourts aux légumes en 2017. La tendance a tout pour séduire : mixer fruits…
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Entreprise Nouveauté

Nouveaux jus créatifs et vitaminés

Publié le 27 avril 2017 dans FLD

Gaspard, la marque de jus et smoothies de fruits et légumes non pasteurisés, étend sa gamme avec trois nouvelles recettes 100 % naturelles : Betterave & Citron vert ; Épinard & Céleri ;…
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Légume Zoom

Baisse sur les légumes

Publié le 1 mars 2017 dans RFL

Les cultures légumières accusent une baisse moyenne de 15 % en 15 ans. La majorité des espèces est concernée. L’artichaut, le céleri, l’ail et le navet ont vu leur volume chuter de 30 à 40 % depuis …
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Entreprise Fruit Légume

En 2016, aussi…

Publié le 5 janvier 2017 dans FLD

“Les nouveaux producteurs du Nord”, c’est la marque lancée par le BUFL (Bureau unique des fruits et légumes), structure commune à Fruidor Terroirs, France Endives et le veiling belge REO. Idyl…
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