Un selfie avec Panel symbolise le métier de ce jeune éleveur, en contact avec ses animaux. Louis Poumier aime prendre soin de ses bêtes, des vaches calmes que l’on peut caresser. A 23 ans, le jeune agriculteur est installé depuis 3 ans en Corrèze, en Gaec avec son père. L’exploitation bovine de 155 ha compte 115 mères. L’élevage situé en plein berceau de la race limousine est en sélection broutard. Le jeune éleveur est passionné de génétique et il s’intéresse particulièrement à la race limousine dont il apprécie le caractère rustique et les qualités maternelles.
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Depuis que le jeune éleveur s’est installé, l’exploitation vend plus de reproducteurs qu’avant : une petite quinzaine par an. « La coopérative m’aide à la commercialisation des animaux, » observe-t-il. L’avantage c’est qu’on « ne se pose pas la question de savoir à qui on va vendre » et « en 15 jours maximum, les bêtes sont parties, » assure-t-il. Il bénéficie également du Label rouge Blason prestige qui lui permet de « valoriser encore un peu plus les animaux ».
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