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Dossiers
Reproduction : le pouvoir des mâles
20 septembre 2019
Chevre
Quand les boucs font l’effet mâle
Ferticap cherche à renforcer la fertilité
Des molécules prometteuses dans les laboratoires
Des boucs éclairés suppriment la saisonnalité
Origine France : les acteurs du bio s'organisent
19 septembre 2019
Bio
Unébio poursuit son maillage du territoire
Loc’halle bio fédère l’offre sur le Min de Bordeaux
Les acteurs du bio relèvent le défi de l'origine France
Le réseau Manger bio s’est professionnalisé
Oui au lait cru !
18 septembre 2019
Chevre
Les consommateurs attachés au lait cru
Des études qui montrent l’intérêt des fromages
Oui au lait cru !
« L’image du lait cru est durement impactée »
Des systèmes vivables avec 100 vêlages par UMO
10 septembre 2019
Bovins Viande
"À deux pour faire vêler 200 vaches"
"Le vêlage à 2 ans et beaucoup de pâturage"
Viables et vivables avec près de 100 vêlages par UMO
"On a simplifié la conduite de nos 135 aubracs"
L'agneau bio, un marché porteur à structurer
28 août 2019
Patre
L’agneau bio : un marché porteur à structurer
Les principaux points du cahier des charges bio
Des conseils des Pays de la Loire pour le passage en bio
Élevage ovin bio versus conventionnel
Retour d'expériences sur le méteil
20 août 2019
Lait
Les points clés de l'itinéraire cultural du méteil
« J’ai semé 26 hectares de méteil cette année »
« Nous récoltons deux types de méteils en grains »
" Il faut améliorer la rentabilité de nos méteils "
La face cachée du mouvement végan
24 juillet 2019
Bovins Viande
Le lobby de la viande artificielle en embuscade
« Nous nous focalisons sur les consommateurs de viande »
Les Français sont de plus en plus flexitariens
Derrière le véganisme, l’idéologie antispéciste
Le sol, un capital vivant
24 juin 2019
Lait
« Quand on nourrit le sol, il nous le rend bien »
« Le couvert végétal est le couteau suisse de l’agronomie »
Bien gérer la transition vers l'agriculture de conservation
Le sol regorge d’un étonnant réservoir biologique
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