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Dossiers
• Comment les marchés de gros et la grande distribution jouent le jeu
23 septembre 2019
Bio
Loc’halle bio fédère l’offre sur le Min de Bordeaux
Le pôle bio du Grand Marché de Provence est « structurant »
Comment la grande distribution veut garder la main
• La restauration collective participe à la structuration de l'offre
23 septembre 2019
Bio
Le réseau Manger bio s’est professionnalisé
« Braver les préjugés tenaces sur les producteurs locaux »
Auvergne bio distribution fédère la production bio locale
Cap'tec, l'outil performant de suivi d'exploitation
20 septembre 2019
Chevre
Améliorer la qualité du lait grâce à Cap’tec
Améliorer son autonomie fourragère et la valorisation du lait
« Du lait avec du foin, de l’herbe et assez peu de concentré »
Reproduction : le pouvoir des mâles
20 septembre 2019
Chevre
Quand les boucs font l’effet mâle
Ferticap cherche à renforcer la fertilité
Des molécules prometteuses dans les laboratoires
Des boucs éclairés suppriment la saisonnalité
Origine France : les acteurs du bio s'organisent
19 septembre 2019
Bio
Unébio poursuit son maillage du territoire
Loc’halle bio fédère l’offre sur le Min de Bordeaux
Les acteurs du bio relèvent le défi de l'origine France
Le réseau Manger bio s’est professionnalisé
Oui au lait cru !
18 septembre 2019
Chevre
Les consommateurs attachés au lait cru
Des études qui montrent l’intérêt des fromages
Oui au lait cru !
« L’image du lait cru est durement impactée »
Des systèmes vivables avec 100 vêlages par UMO
10 septembre 2019
Bovins Viande
"À deux pour faire vêler 200 vaches"
"Le vêlage à 2 ans et beaucoup de pâturage"
Viables et vivables avec près de 100 vêlages par UMO
"On a simplifié la conduite de nos 135 aubracs"
L'agneau bio, un marché porteur à structurer
28 août 2019
Patre
L’agneau bio : un marché porteur à structurer
Les principaux points du cahier des charges bio
Des conseils des Pays de la Loire pour le passage en bio
Élevage ovin bio versus conventionnel
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