Selon une étude de l’Ifop, les consommateurs ont une bonne image des fromages au lait cru, produits authentiques au goût affirmé.
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L’association Élevages sans frontières aide les familles en prêtant des chèvres. Elles remboursent en donnant une chevrette.…
Après deux éditions régionales, le concours Fromaniac passe au niveau national les 7 et 8 septembre en Ardèche.
Au pays des brebis laitières, les tommes de chèvre des Pyrénées ne sont pas toutes fabriquées avec du lait pyrénéen.…
L’Enilia de Surgères a accueilli une centaine de personnes le 27 mars dernier pour faire le point sur le lait de chèvre et…
12 médaille d’or, 24 d’argent et 21 de bronze au concours de fromage de chèvre organisé par la commanderie du Gouste-Chèvre lors…