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Le grand livre des fromages
Le grand livre des fromages
Trois couvertures de livres caprins
Des idées de cadeaux de Noël pour les chevriers
Vêtements, déco ou bouquins ? Voici quelques idées de cadeaux pour aider les lutins du père Noël à faire plaisirs à un éleveur de…
Fromage de chèvre au concours de Lyon
Les fromages de chèvres médaillés du concours international de Lyon
Le concours de fromages de Lyon a récompensé des fromages de chèvres français mais aussi espagnols, italiens, allemands et…
Fromage de chèvre mothais sur feuille
Mothais sur feuille : appellations en vue pour le fromage de chèvre à la feuille de châtaigner
Le cahier des charges du mothais sur feuille a reçu la validation tant attendue du comité national de l’Inao, ouvrant la…
Peinture de chèvre habillée
Un amusant portrait de Sir Billy à offrir à un chevrier
Cet amusant portrait de chèvre distinguée et costumée est proposé en ligne par une boutique américaine.
Remise des prix du concours de fromage à Capr'Inov 2023
Capr’Inov 2023 : les résultats des concours de fromages de chèvre et de viande caprine
Moisson de médailles pour les fromages de chèvres et les produits à base de viande de caprine lors du salon Capr'Inov 2023.…
chèvres angoras
De capricieuses chèvres angoras pour tricoter du mohair normand
Tout récemment installée, Graziella Salgueiro est arrivée en octobre 2022 sur ses pâtures du village de Tirepied-sur-Sée…
La société Tecnal propose une gamme complète d’équipements pour la fabrication de fromages de chèvre couvrant différentes applications tel que la bûche de chèvre, ...
[Capr’Inov 2023] Les équipements pour fromagerie et transformation de viande
Le choix des équipements en fromagerie est important pour être efficace et fabriquer des produits de qualité. Plusieurs…
Un jour avec Frédéric Pavageau, responsable de secteur de La Buvette
Patre
Depuis sept ans, Frédéric Pavageau part à la rencontre des éleveurs et magasins des huit départements qu’il sillonne, de la…
Fromages de chèvre de Nouvelle-Aquitaine
Les fromages de chèvres saveurs d'or, d'argent et de bronze de Nouvelle-Aquitaine
Le concours Saveurs de Nouvelle-Aquitaine a attribué 68 médailles aux fromages de chèvre fermiers, 8 aux fromages de chèvres non…