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Le séchage du foin en grange se développe
Le séchage du foin en grange se développe
Le séchage du foin en grange permet de s´affranchir des aléas climatiques et de disposer ainsi d´un aliment de qualité.
Le compost caprin, meilleur engrais de ferme
Le compost caprin, meilleur engrais de ferme
Produit naturel et hygiénique, le compost se fabrique naturellement à condition de suivre la température et de retourner au moins…
Les fromages de chèvre investissent les marques
Les fromages de chèvre investissent les marques
Surfant sur la bonne santé du marché des fromages de chèvre, les industriels développent leurs nouveautés et leurs marques qui s´…
En Poitou-Charentes, une gamme de produits de beauté au lait de chèvre se développe
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A Poitiers, Amaltea, jeune société créée par Jérôme Seizelard, propose une gamme de produits cosmétiques à base de lait de chèvre…
Un marché toujours bien orienté
Un marché toujours bien orienté
Le marché du chèvre s´est globalement bien sorti de 2005 par rapport aux autres familles de fromages. Aujourd´hui, plus de 80 %…
Les Pyramides de la ferme des Ages sont une référence pour le Pouligny Saint-Pierre
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Avec ses 130 chèvres sur 28 hectares, le centre caprin de la ferme des Ages produit 60 000 fromages AOC Pouligny Saint-Pierre en…
La fromagerie leader de l´AOC Picodon mise aussi sur les spécialités cuisinées
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Le premier collecteur de lait de chèvre du Sud-Est de la France se veut à l´écoute des consommateurs et élargit sa gamme de…