La 12e conférence internationale sur les chèvres a rassemblé à Antalya 350 scientifiques venus d’une quarantaine de pays.…
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Les fromages de chèvre de la région Centre-Val de Loire se prêtent bien aux découpes originales. Quelques propositions d’un des…
Le premier concours de fromage de Capr'Inov a rassemblé plus de 200 échantillons du monde entier. Palmarès complet.
Une centaine de personnes a pu assister à des ateliers thématiques sur la conduite du troupeau et sur les techniques…
Passionné de génétique, Gilles Guillomon applique une stratégie de reproduction qui permet d’augmenter la production du troupeau…
Les données de 40 élevages caprins suivis par le BTPL montrent que les systèmes les plus autonomes n’ont, en ce moment, pas…
Le SIAL, Salon international de l’alimentation, qui se déroule tous les deux ans à Paris, s’est tenu 16 au 20 octobre. Cette…
Parce qu’ils souhaitaient gagner du temps et mieux valoriser les fourrages et céréales de l’exploitation, Laurent et Maryline…
Lait
En un chantier d'ensilage de maïs, on peut perdre sur 30 ha 1800 à 4000 euros de marchandise, sans s'en rendre compte.…