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L’Enilia de Surgères a accueilli une centaine de personnes le 27 mars dernier pour faire le point sur le lait de chèvre et…
12 médaille d’or, 24 d’argent et 21 de bronze au concours de fromage de chèvre organisé par la commanderie du Gouste-Chèvre lors…
L’analyse des génomes des chèvres françaises et étrangères permet de suivre l’histoire évolutive des races caprines.
Depuis deux ans, Terrena propose une nouvelle technique de prélèvement des fourrages par le dessus du silo ou le travers de la…
Éleveur dans le Maine-et-Loire, Loïc Brunellière engraisse 30 à 40 000 chevreaux par an. Parce que les marges sont minimes,…
Nicolas Turpault gère d’une main de maître la génétique de son troupeau où de nombreuses chèvres dépassent les 10 000 kg de…
En Lozère, Patrick Carly et ses 60 chèvres conjuguent productivité laitière et bonne valorisation du lait qui permettent de…
En Vendée, au Gaec de la vallée du Lay, les éleveurs ont vu progresser les taux butyreux et protéiques.