Aller au contenu principal

Douze chèvres en or à Saint-Maixent

Le 36e concours de fromage de chèvre organisé le 4 avril par la commanderie du Gouste-Chèvre lors de la foire de Saint-Maixent-l’École dans les Deux-Sèvres a rassemblé 21 producteurs et 87 fromages de chèvres fermiers ou artisanaux. 12 d’entre eux ont reçu une médaille d’or, 24 une médaille d’argent et 21 une médaille de bronze. Le concours qui s’est déroulé le 4 avril a également honoré d’un Chevrissimo le Gaec de La Ferme de Barroux pour son fromage de chèvre affiné. Le Villageois, la SARL Paul Georgelet et l’EARL la Chèvre du Vrizon ont été récompensés par des prix d’ensemble.

Les douze médailles d’or sont : la SARL Paul Georgelet pour son frais démoulé et son chabichou, le Gaec de la Ferme de Barroux pour son frais en faisselle et son crottin, le Villageois pour son chabichou et son mothais sur feuille, la SCEA le Chêne Blanc, l’EARL Chevreau Aurélien et l’EARL la Chèvre du Vrizon pour leur bûche, Bariller et Fils, le Gaec la Haute Piltière et l’EARL Dubois pour leur sainte-maure-de-touraine.

Les plus lus

À La Chapelle-Saint-Laurent (Deux-Sèvres), Éric Bilheu et Laura Bigot ont une passion commune : la génétique. Lauréat du trophée Gènes Avenir, l'éleveur et sa ...
"200 g de lait en plus par jour et par chèvre en moyenne par rapport à l’année dernière"
Grâce au suivi génétique de son troupeau, Éric Bilheu est parvenu à améliorer les performances individuelles de ses chèvres, mais…
Engraissement de chevreaux lourds, race Alpine, chevreaux dans aire paillée
Chevreaux : trouvez un abattoir près de chez vous en un clic !
L’engraissement à la ferme ne peut se développer que si la collecte des chevreaux et les possibilités d’abattage-découpe sont…
Mathias et Charline Chebrou, éleveurs de chevrettes Poitevines avec leurs chèvres
Prix de l’agrobiodiversité pour la pépinière de chèvres Poitevines
Mathias et Charline Chebrou, éleveurs de chevrettes Poitevines dans les Deux-Sèvres, ont reçu la médaille de bronze de l’…
À la ferme Bacotte, dans les Landes, Clément Baillet et Marie Fischer élèvent 150 chèvres pyrénéennes et 30 brebis Manech tête noire exclusivement sur parcours et ...
150 pyrénéennes alimentées 100 % sur parcours
Chevriers sans terres dans les Landes, les deux associés de la ferme Bacotte transforment chaque année les 10 000 litres de lait…
Le Salon de l’herbe et des fourrages revient cette année les 7 et 8 juin avec un programme de conférences autour de l’autonomie protéique, énergétique et fourragère.
L’autonomie fourragère au cœur du salon de l’herbe et des fourrages
Le Salon de l’herbe et des fourrages revient cette année avec un programme de conférences autour de l’autonomie protéique,…
« Je suis fier de la dynamique génétique caprine qui crée des références, gère la variabilité, avec l'appui d'Idele, et mène de nombreux programme de recherche », a ...
CapGènes, moteur de l’innovation génétique caprine
Diffusion d’un nouvel ICC, extension de l’utilisation de la génomique, élargissement de la participation au programme Gènes…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 89€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre