À Lusignan, le nouveau dispositif expérimental Ferticap veut développer et apporter aux éleveurs des outils et techniques…
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Appellation depuis 36 ans, le petit palet de chèvre est revenu sur l’histoire fromagère du picodon et de la filière…
La première pépinière de chevrettes et bouquillons de race Poitevine vient d’ouvrir ses portes dans les Deux-Sèvres.
Nicolas et Christelle Soubeyrand ont trouvé une solution pour mieux valoriser leur fourrage : le séchage en grange.
Le site luzco.fr indique les solutions collectives pour récolter, sécher ou échanger de la luzerne.
La recherche médicale et agronomique rééquilibre la balance bénéfice-risque de la consommation de fromages, au lait cru ou non.…
En voulant protéger les jeunes enfants des fromages au lait cru, les autorités sanitaires négligent les atouts santé de la…