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Une chèvre donne 2,7 litres en moyenne, de quoi, avec les traites du matin et du soir remplir le large chaudron à fond plat de 300 litres.
À la découverte du roi des fromages norvégiens, le Geitost
Colette Dahan et Emmanuel Mingasson nous emmènent en Norvège, à la rencontre de producteurs fermiers sur les traces de la…
Bilan de campagne en demi-teinte pour la luzerne déshydratée
L’humidité de 2021 n’a pas totalement réussi à la luzerne, qui a le vent en poupe auprès des politiques publiques. La…
Avec 14-15 % de MAT pour les mûriers contre 12 % pour le foin de luzerne de première coupe, les résultat sur la quantité et les taux du lait sont sans appel.
Le pâturage de mûrier améliore les taux du lait de chèvre
Afin d’évaluer l’intérêt des arbres fourragers dans la ration des chèvres, des essais sont menés sur la ferme du Pradel (Ardèche…
La STG lait de foin interdit tout aliment fermenté (ensilage et enrubannage), ainsi que les OGM. L’alimentation des chèvres doit être à 75 % à base d’herbe (pâturée ou foin)
Le lait de foin de chèvre, nouveau signe de qualité
La spécialité traditionnelle garantie lait de foin vient d’être reconnue en France pour le lait de chèvre. Présentation de ce…
Un chariot où chaque objet est à portée de main et a sa place pour le manier sans tout renverser
[Astuces] Du chariot d'intervention au bardage coulissant, toutes vos astuces caprines 2021
Aménagement d'une nurserie, bar à minéraux, chariot d'intervention, brosse pour que les chèvres se grattent... Toutes ces idées…
Chez Frédéric Richard, éleveur en Loire-Atlantique, le mélange céréalier et les cultures déshydratées sont stockés dans deux silos.
Pâturage et fourrages déshydratés pour assurer l’autonomie alimentaire des caprins
Frédéric Richard élève 290 chèvres en Loire-Atlantique depuis 2007. Entre l’organisation du pâturage autour de l’exploitation et…