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Charlotte Prévault a fêté ses 100 ans
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Le 17 mai dernier, Charlotte Liret, épouse Prévault, a fêté sa 100ème année chaleureusement entourée de toute sa famille. Toute…
Le plus gros fromage du monde
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Désormais inscrit au Livre Guinness des records voici, joyeusement encadré par les membres en grande tenue de la Confrérie du…
Fromagerie de Banon
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Située au milieu des bois, près du vieux village de Banon, la fromagerie artisanale de Banon est la principale laiterie…
´Le chevreau comme on l´aime´
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Viande délicate, festive et saisonnière le chevreau, avec ses recettes traditionnelles dont le célèbre " chevreau à l´ail vert…
Biolait regroupe 300 producteurs de vaches, chèvres, brebis
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Biolait est un groupement de producteurs qui collecte le lait biologique de vache, de chèvre et de brebis, de 300 producteurs,…
Crottin Chavignol en hausse
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"Le Chavignol a retrouvé le chemin des ventes avec une croissance de + 3,8 %, cela en dépit des difficultés d´approvisionnement…
Nouvelles modalités d´application du Contrat Territorial d´Exploitation
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Politique de Qualité et "aide au démarrage CTE"
Elevage caprin en Aveyron : deuxième vague d´installations
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Sous l´impulsion des laiteries, l´Aveyron connaît une importante vague d´installation de nouveaux troupeaux caprins.