Pour garder de nombreux élevages, le cahier des charges du Cabecou du Périgord limite la taille de l´atelier à 150 000 litres par…
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Les valeurs nutritionnelles des fromages de chèvres sont désormais mieux connues. Digestes, ces fromages s´avèrent riches en…
L´Association nationale interprofessionnelle caprine poursuit ses actions de promotion et d´appui à la filière qui vient de…
L´émergence d´une industrie laitière dynamique et l´arrivée de chèvres Saanen plus productives ont bousculé l´élevage sarde.…
Une étude auprès des 294 anciens élèves des certificats de spécialisation caprins de Melle a montré que cette formation…
Aussi divers et variés que le sont les paysages préservés de la région, les 270 exploitations caprines des cinq départements…
Les rencontres des chercheurs de l´Association française pour la production fourragère de mars dernier a permis de balayé toute…