La commission fermière de la Fnec s’élargit et devient l’Union nationale des producteurs laitiers fermiers pour représenter les…
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Face à une pénurie de lait et à de nombreuses cessations d’activités, la chambre d’agriculture de la Drôme a lancé à l’automne un…
Le congrès des 3R qui s’est tenu pendant la COP21 a rappelé la complexité des impacts de l’élevage des ruminants sur l’…
Les conseillers caprins des contrôles laitiers se sont dotés d’un logiciel pour établir des rations. Les contrôles laitiers…
Les élevages caprins les plus agro-écologiques se sont construits petit à petit en jouant sur les synergies et…
Un lait riche et sain, un caillé ferme manipulé avec précaution et la maîtrise des conditions d’ambiance à l’affinage vont…