L’analyse des données Optichèvre du BTPL montre que les élevages les plus autonomes dégagent une meilleure marge brute que ceux…
2243 resultats au total
Pour ceux qui souhaitent gagner en autonomie fourragère et protéique, Autosysel est un outil de sensibilisation et de…
À Cheese, le grand salon italien des fromages fermiers et artisanaux a accueilli une foule d’amateurs de bons fromages au lait…
Dix ans après sa création, le Centre fromager de Bourgogne demeure un outil de proximité apprécié et structurant pour les…
Les fromagers fermiers cherchent à augmenter leur rendement mais sans nuire à la qualité des fromages. En améliorant la…
La mise en place des organisations de producteurs devrait permettre aux éleveurs d’avoir plus de poids dans les négociations avec…
Aux Pays-Bas, la famille Groeneveld élève plus de 2 000 chèvres biologiques dans un vaste bâtiment équipé d’un robot d’…
Dans les cahiers des charges des AOP, une place importante est donnée à l’autonomie alimentaire et fourragère afin de garantir un…
