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Les organisations de producteurs
S’organiser pour avoir plus de poids dans les négociations

La mise en place des organisations de producteurs devrait permettre aux éleveurs d’avoir plus de poids dans les négociations avec les entreprises. Mais ces organisations sont soumises à des règles précises.

Il y a plusieurs années, il avait été décidé au sein de l’Anicap, de rendre obligatoire la contractualisation entre producteurs et transformateurs par un accord interprofessionnel, et non par décret. Pour travailler sur ce dossier un groupe de travail interprofessionnel avait été mis en place. Les discussions ont abouti à deux accords interprofessionnels, sur la contractualisation et sur la diffusion d’indicateurs de conjoncture de la filière caprine, signés en 2016. L’organisation des producteurs (OP) étant, pour la Fnec, un préalable à la négociation des contrats, la fédération avait travaillé en 2015 sur un projet de décret OP caprin qui définit les règles que devront respecter ces OP lait de chèvre pour être agréés par les pouvoirs publics afin de pouvoir négocier volumes et prix conformément aux règles européennes de la concurrence. Le projet a été travaillé au sein du collège producteur de l’Anicap et proposé au ministère de l’Agriculture.

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