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L´eczéma facial, une fatalité ?
L´eczéma facial, une fatalité ?
Liée à l´ingestion de minuscules champignons, cette maladie semble résister aux traitements actuels. Certains lots d´animaux sont…
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Les fromages de chèvre examinés à la loupe
Les valeurs nutritionnelles des fromages de chèvres sont désormais mieux connues. Digestes, ces fromages s´avèrent riches en…
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100 000 tonnes de fromages mais toujours trop d´importations de lait
L´Association nationale interprofessionnelle caprine poursuit ses actions de promotion et d´appui à la filière qui vient de…
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Sarde et Saanen en concurrence
L´émergence d´une industrie laitière dynamique et l´arrivée de chèvres Saanen plus productives ont bousculé l´élevage sarde.…