Lait

Les résultats d'analyse du lait de chèvre disponibles en temps réel

Jusqu'à maintenant, les résultats d'analyses de lait réalisées par les laboratoires interprofessionnels parvenaient aux producteurs dans un délai de quatre à cinq jours. Désormais, le système d'échange d'information Infolabo, qui se met progressivement en place sur toute la France, offre la possibilité aux éleveurs de connaître leurs résultats 24 heures après le prélèvement. Après avoir enregistré son identifiant personnel et son mot de passe, l'éleveur aura accès à ses données par internet, téléphone, minitel ou SMS. L'harmonisation au niveau national permettra de constituer une base de données sur la qualité du lait en France.