Dossier

L'énergie verte dans les élevages caprins

Face à la diminution des ressources, à l’augmentation durable du coût de l’énergie et au réchauffement de la planète, la recherche de la meilleure efficacité énergétique est un enjeu important pour tous. Les éleveurs de chèvres aussi peuvent participer à cette révolution verte car bien souvent écologie rime avec économie… Le récent Grenelle de l’environnement appelait à « engager un mouvement de transformation en profondeur de l’agriculture afin de concilier les impératifs d’efficacité économique, de robustesse au changement climatique et de réalisme économique ». Le dossier de La Chèvre de novembre-décembre donne quelques pistes pour limiter son impact sur la planète. Faisons vite, ça chauffe !