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Appliquer une politique de progression dans le Nord et l´Est

La demande en agneaux est forte sur la région et si la population ovine continue à croître en Lorraine, il en va autrement dans les autres régions.


Pour Frédéric Noizet, président de l´Asori(1), une étude mérite d´être réalisée rapidement sur l´abattage régional pour mener à bon terme une réflexion sur les moyens à mettre en oeuvre pour l´améliorer. L´ouverture de l´abattoir de Sarreguemines et celle d´un futur atelier de découpe pour les ovins ouvrent cependant de nouvelles perspectives pour les lorrains et alsaciens.
Les agneaux croisés Suffolk avec les qualités maternelles de l´Est Mérinos sont faciles à produire et se vendent à bon prix. ©J. Diependaele

Préparer l´installation des jeunes éleveurs
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