1852 resultats au total
Souvent de petites tailles, les fromagers fermiers semblent peu contrôlés et sanctionnés par le fisc. Faire du black reste…
Pour moderniser son élevage caprin, l’État iranien se tourne vers l’international afin d’augmenter la production laitière et…
Dans le cadre des États généraux de l’alimentation, Emmanuel Macron veut rénover la contractualisation mais demande une meilleure…
Eurial et Triballat recherche du lait de chèvre en Bretagne. Une conférence faisait le point lors du dernier Space.
Les producteurs fermiers auront jusqu’à 2025 pour se former à la version européenne du Guide de bonnes pratiques d’hygiène.
Dix ans après sa création, le Centre fromager de Bourgogne demeure un outil de proximité apprécié et structurant pour les…
Invitée d’honneur du salon espagnol Capra España, l’équipe de Capr’inov 2018 a promu ses nouveaux visages et programme.