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Le prix du lait passe la barre des 700 euros pour 1 000 litres
Malgré une composition pas toujours à la hauteur, le prix du lait a augmenté en 2017. Une hausse des charges a cependant…
Le prix profite du retour de la qualité
Le prix profite du retour de la qualité
Sur le troisième trimestre 2017, le prix du lait de chèvre a connu une progression de 6 euros pour 1 000 litres par rapport…
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Les contrôles laitiers gagnent en souplesse
Les nouveaux protocoles de contrôle laitier permettent de gagner en souplesse d’organisation et de valider davantage de…
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"Le partenariat gagnant-gagnant entre producteurs fermiers et crémiers"
Claude Maret, le nouveau président de la Fédération des fromagers de France, expose les intérêts d’une collaboration entre…
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Le selles-sur-cher rajeunit sa communication
Pour la nouvelle présidente de l’AOP selles-sur-cher, la communication est primordiale pour séduire les consommateurs et les…
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Une fin d’année sous le signe de la prédation
Les plans nationaux pour la coexistence de l’ours et du loup avec le pastoralisme ne sont pas encore en application que déjà les…