Plusieurs manifestations fromagères, regroupées sous le nom de Fromages d´auteurs 2002, se dérouleront au mois de novembre en…
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Les deuxièmes rencontres du fromage fermier auront lieu le 24 octobre à Carmejane dans les Alpes de Haute-Provence.
Développement et installation d´élevages laitiers autour d´une fromagerie et lancement d´une démarche AOC pour la Rigotte de…
En octobre, au Sommet de l´Elevage, les éleveurs caprins de la région Auvergne mettront en présentation des chèvres des races…
En France, en 2001, environ 350 producteurs de chèvres étaient engagés dans la filière biologique, ce qui représente près de 20…
Décidée l´année dernière, la réforme de l´Organisation commune de marché (OCM) des viandes ovines et caprines est entrée en…
Le premier département caprin de France a fêté les quarante ans de son syndicat en se tournant vers l´avenir... Un constat…
Les élevages de plus de 100 chèvres représentent en 2000 30 % des exploitations alors que leur proportion n´était que de 10…
"Chaque chèvre en son temps. Cette fête du chèvre de printemps est une invitation des chevriers fromagers fermiers à se faire…