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Six établissements agricoles publics possèdent un atelier caprin. Les chèvres servent alors de support à de nombreux cours.
À la tête d’un troupeau de 1 050 chèvres, Philippe et Valérie Robin ont investi pour le bien-être des éleveurs et des…
Très digeste, le lait de chèvre est une source importante de protéines de qualité. Il est riche en phosphore, potassium,…
Le prix du lait s’est enfin orienté à la hausse, tiré par le prix de base et la composition. Cette progression reste…
Les éleveurs intègrent les informations reçues aux journées techniques Cap’Vert pour tenter de fournir un fourrage de…
