Aller au contenu principal
Nouveaux outils et démarche de qualité pour les contrôles laitiers
Nouveaux outils et démarche de qualité pour les contrôles laitiers
Les conseillers caprins des contrôles laitiers se sont dotés d’un logiciel pour établir des rations. Les contrôles laitiers…
De l’herbe pour les chèvres, des euros pour l’éleveur
De l’herbe pour les chèvres, des euros pour l’éleveur
Faire pâturer les chèvres et produire ses propres fourrages permet d’augmenter l’autonomie alimentaire du troupeau et donc…
Les 14 AOP caprines bientôt toutes au lait cru
Les 14 AOP caprines bientôt toutes au lait cru
Les fromages de chèvre sous appellation seront prochainement tous fabriqués au lait cru. Pour les producteurs d’AOP, le lait…
Laitier et fermier pour plus de flexibilité
Laitier et fermier pour plus de flexibilité
Livreur de lait et fromager fermier, les éleveurs mixtes disposent d’une certaine souplesse dans l’allocation du lait produit.…