Enquête en région Centre
La filière caprine de la région Centre-Val de Loire réalise une vaste enquête de terrain de mars à juillet 2016 pour mieux connaître la situation et les attentes des éleveurs. « Cette enquête va concerner 60 % des exploitations de plus de 30 chèvres de la région, détaille Didier Leroy, chef du pôle élevage de la chambre d’agriculture 41. Dans le Loir-et-Cher, tous les éleveurs seront visités ». Ces enquêtes sont réalisées en face-à-face chez les éleveurs par les conseillers de Chambres d’agriculture ou du Conseil élevage. Des enquêtes similaires ont déjà été menées en bovin lait et en bovin allaitant dans la région.
Formaliser des axes stratégiques pour la filière
L’interprofession régionale interroge de son côté toutes les laiteries de la région. La restitution des résultats permettra d’avoir un bilan des besoins et attentes de la filière sur le territoire, de formaliser des axes stratégiques pour la filière à court et moyen terme, de développer l’implication des professionnels et d’adapter les outils d’accompagnement des éleveurs à leurs besoins. « C’est une façon d’être à l’écoute des éleveurs pour construire la filière de demain et faire évoluer nos démarches d’accompagnement » résume Didier Leroy. La région doit notamment faire face à la baisse du nombre de producteurs alors que les laiteries ont besoin de lait français pour alimenter leurs marchés haut de gamme.
