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Un plan de filière ambitieux pour les caprins
Le plan de filière caprin veut pérenniser la production de lait, améliorer la compétitivité des élevages, mieux prendre compte…
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Les ruminants sont plus efficients qu’on le pensait
Les ruminants valorisent surtout des protéines non consommables par L’Homme.
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Le selles-sur-cher rajeunit sa communication
Pour la nouvelle présidente de l’AOP selles-sur-cher, la communication est primordiale pour séduire les consommateurs et les…
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"Le partenariat gagnant-gagnant entre producteurs fermiers et crémiers"
Claude Maret, le nouveau président de la Fédération des fromagers de France, expose les intérêts d’une collaboration entre…
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Les articles parus dans La Chèvre en 2017
Voici la liste des articles parus dans la revue La Chèvre en 2017. Voir aussi les sommaires compilés en bas de page.
Le président Macron veut renforcer les OP
Le président Macron veut renforcer les OP
Dans le cadre des États généraux de l’alimentation, Emmanuel Macron veut rénover la contractualisation mais demande une meilleure…
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Un vingtième anniversaire sous le signe du lait cru 
À Cheese, le grand salon italien des fromages fermiers et artisanaux a accueilli une foule d’amateurs de bons fromages au lait…
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