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Une fin d’année sous le signe de la prédation
Les plans nationaux pour la coexistence de l’ours et du loup avec le pastoralisme ne sont pas encore en application que déjà les…
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Les contrôles laitiers gagnent en souplesse
Les nouveaux protocoles de contrôle laitier permettent de gagner en souplesse d’organisation et de valider davantage de…
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Le contrôle laitier valorise les données
En élevage bovin laitier, France Conseil élevage développe des outils pour valoriser les données collectées par les robots ou…
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Dynamique du lait de chèvre en Espagne
Deuxième pays producteur de lait de chèvre en Europe, l’Espagne connaît une réelle dynamique qui suscite l’intérêt des acteurs…
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Le pastoralisme maintient les milieux ouverts
Lors des rencontres internationales du pastoralisme méditerranéen, éleveurs, scientifiques et acteurs des filières pastorales ont…
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Des arguments pour défendre l’élevage
Avec des ateliers à taille humaine qui façonnent une mosaïque de paysages, produisent du fromage de qualité et génèrent des…
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Gare aux carences sans produits laitiers
Le véganisme reste rare en France. Heureusement car les produits laitiers apportent du calcium et quantité d’oligo-éléments et de…
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Un bouquet de services rendus par l’élevage
Paysage, emploi, biodiversité, stockage de carbone, occupation du territoire, aliments de qualité… Inventaire des services rendus…
Le prix profite du retour de la qualité
Le prix profite du retour de la qualité
Sur le troisième trimestre 2017, le prix du lait de chèvre a connu une progression de 6 euros pour 1 000 litres par rapport…