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Des lycées avec des chèvres
Six établissements agricoles publics possèdent un atelier caprin. Les chèvres servent alors de support à de nombreux cours.
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Le plein d’atouts des produits laitiers caprins
Très digeste, le lait de chèvre est une source importante de protéines de qualité. Il est riche en phosphore, potassium,…
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Le prix du lait s’oriente enfin à la hausse
Le prix du lait s’est enfin orienté à la hausse, tiré par le prix de base et la composition. Cette progression reste…
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Les éleveurs testent les techniques de Cap’Vert
Les éleveurs intègrent les informations reçues aux journées techniques Cap’Vert pour tenter de fournir un fourrage de…