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Elevage caprin
Pour les chèvres, une traite par jour, c´est possible !

Ne traire qu´une fois par jour. Ce rêve pour bien des éleveurs semble maintenant réalisable. C´est le cas à la ferme expérimentale du Pradel qui n´a observé que des pertes modérées, même pour un troupeau à haut niveau de production.


Avec des exploitations plus grandes, une diminution de la main-d´oeuvre familiale et un poids croissant du travail administratif, la charge de travail ne cesse d´augmenter dans les exploitations. Replacée dans le contexte social actuel (35 heures), la demande « travail » est au coeur des préoccupations de la filière caprine laitière et fromagère fermière. Un programme national, piloté par la Fnec, vise à répondre à de nombreuses questions sur cette problématique.
Répondant à cette demande, la station régionale caprine du Pradel dans l´Ardèche a expérimenté une technique de réduction du temps de traite en ne trayant qu´une fois par jour.
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