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Les systèmes fourragers caprins face au changement climatique

Ces dernières années ont été marquées par des aléas climatiques de grande ampleur. Le manque d’eau se fait férocement ressentir sur les cultures, les prairies et le pâturage. Les systèmes fourragers sont alors mis à rude épreuve et les éleveurs adaptent leurs pratiques afin de se montrer résilients face à la sécheresse. La recherche se penche aussi sur la question des variétés résistantes au stress hydriques. Collectivement ou chacun de son côté, les acteurs de la production caprine se mobilisent pour faire face à ces bouleversements climatiques.

Le changement climatique est un des facteurs principaux menaçant la production agricole française. Les pratiques d’élevage sont déjà impactées par les aléas actuels, tant au niveau de la production fourragère que de la productivité des troupeaux. Depuis 1900, l’évolution des températures moyennes annuelles montre un réchauffement en France métropolitaine. Ce réchauffement est particulièrement marqué depuis les années 1980. Les projections montrent une poursuite de l’augmentation des températures jusqu’aux années 2050, plus marquée en été qu’en hiver. À l’échelle d’un territoire vaste comme celui de la France, il existera bien sûr des disparités régionales mais, globalement, les températures augmenteront d’autant plus qu’on s’éloignera de l’océan Atlantique. En ce qui concerne les précipitations, les tendances sont plus difficiles à mettre en évidence. Ce qui dominera dans le futur sera de toute façon une forte variabilité interannuelle des cumuls de précipitations.

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