132 techniciens caprins en Saône-et-Loire

Les journées techniques caprines sont le rendez-vous des techniciens caprins pour se tenir informés des actualités techniques, professionnelles ou réglementaires de la filière. Organisée par l’Institut de l’élevage, la Fnec, l’Anicap, Chambre d’agriculture France et Eliance, cette dixième édition a rassemblé 132 personnes en Saône-et-Loire du 30 mars au 1^er avril. Sur les terres des fromages AOP Charolais et Maconnais, les techniciens, conseillers ou chercheurs de toute la France ont pu découvrir la ferme du lycée agricole de Mâcon-Davayé ainsi que, au choix, quatre exploitations fromagères fermières ou un affineur. 

Ces rencontres conviviales et studieuses se sont poursuivies à Paray-le-Monial pour approfondir les sujets techniques du moment comme le rationnement, les lactations longues, la sélection génétique ou l’économie des élevages de chèvres. Cette dixième édition fait suite aux rencontres de 2024 dans la Vienne, de 2022 à Marseille, de 2019 dans le Morbihan, de 2017 dans l’Aveyron, de 2015 en Haute-Savoie, de 2013 en Vendée, de 2011 dans la Drôme, de 2009 dans le Loir-et-Cher et de 2007 dans le Lot. La prochaine édition devrait se tenir en 2028, possiblement dans les Pyrénées-Atlantiques.