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Le pari des circuits courts
En Gironde, pour permettre à la production de viande bovine de perdurer dans la région, le GEG a capté la valeur ajoutée sur son…
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Des rations qui sortent de l'ordinaire
Pour l'engraissement des jeunes bovins, ensilage de maïs et pulpe surpressée sont en France les deux composants de base…
L’Europe veut légiférer sur la colistine
L’Europe veut légiférer sur la colistine
Au vu de nouvelles données d’antibiorésistance, les experts de l’Agence européenne des médicaments proposent de réduire l’usage…
L’impact indirect du Brexit
L’impact indirect du Brexit
Le Brexit pourrait se traduire par une réorientation d’une partie des exportations irlandaises de viande bovine jusque-là pour…
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Priorité à l’herbe et au pâturage
Les femelles sont engraissées à la pâture, les jeunes bovins avec de la luzerne et un mélange céréalier. Une système quasi…