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La production de jeunes bovins se spécialise et se professionnalise
Face à des évolutions pas seulement conjoncturelles, la production de jeunes bovins est en train de se spécialiser. Même si les…
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Le Space a 30 ans
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Des aiguilles pour soigner les bovins
À l’heure du plan écoantibio, l’acupuncture, dont les points de base peuvent être acquis rapidement par l’éleveur, représente une…
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Sortir la viande de l’anonymat
Le rapport de soumission qu’impose la distribution aux producteurs de viande entraîne une situation intenable qui incite les…
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« Le plantain est la plante à tanins la plus intéressante »
Christophe Riffaud, éleveur de Limousines en Haute-Vienne, donne de plus en plus de place au plantain dans ses prairies…
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« Le goût d’ici du Pays Beaunois » : une filière longue de proximité
Les éleveurs du Pays Beaunois, en Côte-d’Or, se sont lancés en 2012 dans le montage d’une filière de proximité qui intègre tous…
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Deux organismes de sélection pour la race Charolaise ?
Gènes Diffusion a déposé au ministère de l’Agriculture une demande pour mettre en place un second organisme de sélection pour la…