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Le gré à gré recule, les cadrans progressent
Même s’il a été pénalisé par les aléas sanitaires, le nombre de bovins commercialisés sur les différents marchés au cadran a été…
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L’APAL à l’écoute des marchés
Le concours de Pâques de l’Apal (Association de production animale de l’Est) a mis en lumière la volonté des éleveurs de s’…
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Brexit : l’Irlande inquiète mais toujours conquérante
Face à la sortie prévue du Royaume-Uni de l’Union européenne, l’Irlande compte continuer à faire ce qu’elle a toujours fait :…
Élargir les débouchés pour les broutards et les JB
Élargir les débouchés pour les broutards et les JB
Les effectifs du troupeau allaitant français progressent. La recherche de nouveaux débouchés est une priorité en particulier pour…
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Relancer la consommation passe par l’innovation
La consommation de viande bovine est à la peine. Chez Système U et McDonald’s, les dernières statistiques sont préoccupantes.…