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Les bœufs sont le principal levier pour développer la production de gros bovins finis dans les cheptels bio. Le manque de…
Les tarifs n’ont pas véritablement flambé sur les concours de bêtes de boucherie. Ils permettent néanmoins une plus-value…
L’arrivée des beaux jours va se traduire par une réactivation du vecteur du virus de la fièvre catarrhale ovine. Une résurgence…
Jean-Marc Cazillac est animateur génétique à l’UALC et spécialisé sur la race Limousine. C’est aussi un passionné de photos et…
Face à des pullulations massives de campagnols qui se cumulent avec la sécheresse de 2015, le Massif central se mobilise pour un…
La France va pouvoir expérimenter l’étiquetage de l’origine des viandes transformées dans les plats préparés. Bruxelles a donné…
2015 a été une année record pour les conversions bio en élevage en France, avec notamment près de 400 dossiers en bovins. Unébio…