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« Explorez la planète Limousine ! »
Le premier parc agro-touristique de France a rouvert ses portes pour sa deuxième saison sur le Pôle de Lanaud. Vitrine de la…
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Veau sous la mère et canards, deux productions rémunératrices
Partis de rien, Marie-Christine et Thierry Leiciagueçahar ont créé une exploitation avec du veau sous la mère et du canard prêt à…
Un retour au calme peu probable en 2016 sur le marché turc
Un retour au calme peu probable en 2016 sur le marché turc
Marché extrêmement politique, la Turquie a cependant permis de tenir les prix du maigre l’an dernier. Quelles sont les…
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La vasectomie par résection de la queue de l’épididyme
L’épididymectomie est une technique chirurgicale simple pour vasectomiser un taureau et en faire un boute-en-train. Elle est…
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Rappeler le lien entre l’animal et la viande
La société évolue, les consommateurs s’éloignent de leurs racines rurales, leurs connaissances sur l’élevage s’effilochent, leur…
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La viande tend à changer d’image
Voici quelques années, pouvoir consommer de la viande était une donnée positive, presque considérée comme un acquis social. Cette…
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« Il faut ouvrir nos entreprises »
L’abattoir EVA, dans le Calvados, a ouvert ses portes au public le temps d’une matinée, à l’occasion des journées Made in Viande…