Face à la mévente des petits veaux laitiers, quelles sont les possibilités pour les conduire en gros bovins bien adaptés au…
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Comment obtenir des vaches limousines possédant avec une quasi-certitude le niveau de persillé idéal ? De concert avec CV…
Au Gaec des Coutellières à Le Bignon-du-Maine en Mayenne, tous les animaux du troupeau passent par la case…
Lait
Avec plus d'épisodes chauds et secs, quelles espèces et variétés sont à retenir ? L'usage de la prairie détermine aussi le choix.
Afin d’encadrer les bonnes pratiques de gestion des haies et leur valorisation par des filières durables et locales, des…
Patrick Eychenié, secrétaire général de Métro France, annonce le lancement d’une charte qui concrétise sa solidarité avec le…
Tous les coûts de transformation et la rémunération du travail doivent être bien pris en compte pour calculer le prix de vente de…
Lait
Réponses apportées par Irène Joulié, société Lallemand, concernant l’utilisation d’inoculants biologiques à base de bactéries…