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Des veaux français engraissés pour le marché catalan
Près de Lérida, en Catalogne, Joan-Carles Massot engraisse des veaux français en ration sèche. Abattus à moins de 12 mois, ils…
Zéro déforestation
Zéro déforestation
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Viande bovine : ils font confiance aux éleveurs et ils le disent
Le temps du salon de l’agriculture, les éleveurs renouent le dialogue avec le grand public. Les agriculteurs pensent parfois être…
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CV Plainemaison travaille sur le persillé
Avec sa marque Or Rouge, la société limougeaude CV Plainemaison propose une viande Limousine de très haute qualité. Elle a entamé…
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Un pèse-veau et un chariot à veau
Chez Philippe Petit, dans l'Eure, les astuces pour simplifier le travail avec les veaux ne manquent pas, à l'image de son pèse…