La production de jeunes bovins est en recul depuis plus de vingt ans. Cette baisse concerne d’abord les animaux de type…
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« L’engagement paysan » est la nouvelle marque de viande éthique présentée par la coopérative Unicor …
Les Marches
Afin de mieux suivre les évolutions des nouveaux régimes alimentaires excluant plus ou moins la viande, FranceAgriMer se dote d’…
La prochaine campagne de vente des taureaux limousin évalués à la Station Nationale de Qualification de Lanaud démarre le 17…
Interbev annonce son soutien au Planet-score, projet développé par l'ITAB et ses partenaires pour l'affichage environnemental.…
Dans le Puy-de-Dôme, un centre de rassemblement agréé, permettant de réaliser des échanges commerciaux, est géré par l'…
À la ferme expérimentale des Bouviers, dans le Morbihan, l’Institut de l’élevage se penche sur la production de viande rouge…
Basée à Cahors dans le Lot, le groupe coopératif Capel organise une première vente aux enchères d’animaux de boucherie. Elle aura…