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Le plan de filière au cœur des débats
La montée en gamme à travers le segment label rouge a été un point largement abordé lors des journées de la filière bovine…
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Des veaux français engraissés pour le marché catalan
Près de Lérida, en Catalogne, Joan-Carles Massot engraisse des veaux français en ration sèche. Abattus à moins de 12 mois, ils…
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Cycles courts et ration sèche
Des mâles engraissés en jeunes bovins de moins d’un an et les femelles en génisses de Saint-Étienne. Fabien Delage et Blandine…