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Si les feed-lots représentent une part toujours plus importante pour la finition des bovins, 50 % des bovins sont encore exclusivement finis au pâturage. © C. Deloume
Le Brésil, une puissance exportatrice de viande bovine touchée par la pandémie
Si 2020 fut encore une année de records pour le premier exportateur mondial de viande bovine, l’année 2021 s’annonce sous de…
 © C. Delisle
L’Irlande toujours conquérante même dans l’adversité sur le marché de la viande bovine
L'année 2020 a été difficile aussi pour l'Irlande sur le marché de la viande bovine "Mais nous allons de l'avant" a expliqué…
graph production viande bovine europe 2021 par pays
Des prix pour la viande bovine prévus à la hausse en Europe sur le second semestre
L’allègement du marché européen de la viande bovine laisse présager des perspectives positives pour les éleveurs.
Le début 2021 laisse présager une embellie côté prix pour la viande bovine au second semestre. © C. Delisle
Filière viande bovine européenne : de meilleures perspectives pour fin 2021
Covid-19, Brexit, forte baisse du prix des JB et broutards… 2020 fut une année compliquée au sein du marché communautaire.…
Nouvelle Pac - Les scénarios envisagés par la France pour les éco-régimes et les aides couplées
Portail Reussir
La Direction générale de la performance économique (DGPE, ministère de l'Agriculture) a présenté le 9 juillet, des scénarios…
plats chinois
La Chine est le premier importateur mondial de viande bovine
Un tiers de la viande bovine consommée en Chine est importée. La France y contribue un tout petit peu.
[Sommet de l’élevage] : Venez, mais venez vaccinés pour la trentième édition du salon !
La trentième édition du Sommet de l’élevage cherchera à faire oublier la « non-édition » de l’an dernier. Nouvelle…
aubrac
Interbev : «un autre système d’affichage environnemental est possible pour la viande rouge»
Interbev demande aux pouvoirs publics de prolonger et d’approfondir les travaux pour aboutir à un score environnemental officiel…
Les échanges de viande bovine entre Europe et Canada ont augmenté
Les échanges de viande bovine entre Europe et Canada ont augmenté
En 2020, le Canada a importé 15 000 tonnes de viande bovine européenne. C’est quatre fois plus qu’en 2019. Dans l’autre sens, ce…
La viande Label Rouge locale arrive dans la restauration hors domicile indroligériens
A partir de septembre 2021, la viande bovine label rouge « le grand bœuf » fera son apparition dans les menus de…