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Un marché européen de la viande bovine très disparate à l’heure du déconfinement
L’Institut de l’élevage a fait le point sur les marchés européens des viandes bovines en temps de déconfinement, lors de son…
Fort rebond du prix des réformes allaitantes en France
Lors de son webinaire mensuel sur les tendances de la filière viande le 11 juin dernier, l’Institut de l’élevage a fait le point…
sommet de l'elevage
Le Sommet de l'Elevage confirme à ce jour sa tenue du 7 au 9 octobre
À ce jour, le Sommet de l’Elevage confirme sa prochaine édition les 7, 8 et 9 octobre 2020 à Clermont-Ferrand. Avec au programme…
Le concours National Blond 2020 est annulé
Le contexte sanitaire et la probable absence de nombreux élevages fait que les organisateurs du National Blond d’Aquitaine ont…
importations chinoises de viande bovine
La Chine tire le marché international de la viande bovine
La Chine absorbe désormais presque un quart des volumes de viande bovine mis sur le marché international. La crise du coronavirus…
« Le coronavirus a fragilisé la filière viande bovine italienne »
Daniele Bonfante, responsable commercial de la coopérative italienne Azove fait le point sur le secteur viande bovine dans la…
Les systèmes les plus rémunérateurs ont joué systématiquement sur une part suffisante de céréales autoconsommées (>50 % des concentrés consommés de l’atelier), sur une bonne gestion du poste mécanisation, une productivité des UGB correcte et une productivité de la main-d’œuvre satisfaisante. © C. Delisle
Systèmes d'élevage bovins viande, quelle rentabilité ?
Un traitement statistique des coûts de production, collectés sur trois ans dans les Pays de la Loire et en Deux-…
 © Aliaksandra/stock.adobe.com
[Covid-19] Le double impact de la viande hachée
Le haché aura été le produit phare du confinement. Il a permis un bon maintien des niveaux de consommation de viande bovine, mais…
Pas de concours National Limousin en 2020
L’épidémie de coronavirus et les incertitudes qui l’accompagnent pour cet automne on conduit les responsables de France Limousin…
Inscription des savoir-faire et de la pratique de la transhumance à l'inventaire national du patrimoine culturel immatériel
Le Comité du patrimoine ethnologique et immatériel a rendu, à l'unanimité des membres présents, un avis favorable à l'inscription…