L’Institut de l’élevage a fait le point sur les marchés européens des viandes bovines en temps de déconfinement, lors de son…
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Lors de son webinaire mensuel sur les tendances de la filière viande le 11 juin dernier, l’Institut de l’élevage a fait le point…
À ce jour, le Sommet de l’Elevage confirme sa prochaine édition les 7, 8 et 9 octobre 2020 à Clermont-Ferrand. Avec au programme…
Le contexte sanitaire et la probable absence de nombreux élevages fait que les organisateurs du National Blond d’Aquitaine ont…
La Chine absorbe désormais presque un quart des volumes de viande bovine mis sur le marché international. La crise du coronavirus…
Daniele Bonfante, responsable commercial de la coopérative italienne Azove fait le point sur le secteur viande bovine dans la…
Un traitement statistique des coûts de production, collectés sur trois ans dans les Pays de la Loire et en Deux-…
Le haché aura été le produit phare du confinement. Il a permis un bon maintien des niveaux de consommation de viande bovine, mais…
L’épidémie de coronavirus et les incertitudes qui l’accompagnent pour cet automne on conduit les responsables de France Limousin…
Le Comité du patrimoine ethnologique et immatériel a rendu, à l'unanimité des membres présents, un avis favorable à l'inscription…