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Distribuer la ration des vaches plus simplement
Distribuer la ration des vaches plus simplement
Plusieurs essais ont été menés pour étudier la possibilité de simplifier le travail de distribution des aliments. Voici les…
Les micro-organismes remanient les acides gras de la ration
Les micro-organismes remanient les acides gras de la ration
La quantité et la composition des acides gras dans les tissus du bovin peuvent être sensiblement modifiés par des apports…
Le bovin et les micro-organismes vivent en symbiose
Le bovin et les micro-organismes vivent en symbiose
Grâce aux micro-organismes de leur rumen, les bovins peuvent tirer leur énergie de la cellulose, qu´ils auraient été incapables…
L´acidité du rumen arbitre les fermentations
L´acidité du rumen arbitre les fermentations
Les fermentations microbiennes sont très variables. Elles dépendent de la vitesse de fermentation des aliments et du pH, lui-…
Satisfaire les besoins des micro-organismes du rumen
Satisfaire les besoins des micro-organismes du rumen
L´équilibre entre les différentes espèces microbiennes du rumen permet d´avoir des animaux en bonne santé et performants.
L´Inao, le garant des AOC
L´Inao, le garant des AOC
L´Institut national des appellations d´origine est un établissement public à caractère administratif qui dispose d´une compétence…
Procédure d´instruction, long chemin jusqu´à la reconnaissance d´une AOC
Procédure d´instruction, long chemin jusqu´à la reconnaissance d´une AOC
Des premières réflexions à la signature du décret d´appellation d´origine, les défenseurs du produit sont encadrés techniquement…
Prouver un étroit lien au terroir pour obtenir une appellation d´origine
Prouver un étroit lien au terroir pour obtenir une appellation d´origine
Avec une appellation d´origine, l´utilisation d´un nom géographique est protégée juridiquement au niveau européen. Pour l´obtenir…
A la Manade Ribaud, l´appellation facilite la vente des animaux
A la Manade Ribaud, l´appellation facilite la vente des animaux
Grâce à l´AOC « taureau de Camargue », la demande progresse, ont remarqué les frères Ribaud, éleveurs sur environ 700 hectares…
Les jeunes bovins ne sont pas oubliés
Les jeunes bovins ne sont pas oubliés
Avec Limousin Junior Blason Prestige, la race Limousine est la seule à bénéficier d´un label concernant des animaux jeunes et…